臭氧在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細菌。沒有任何有毒殘留，不會形成二次污染，其化學性質特別活潑，是公認的綠色廣譜的消毒滅菌劑。

　　臭氧滅菌為溶菌級方法，殺菌徹底，殺菌廣譜，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等。另外，O3對霉菌都有殺滅作用。O3由于穩(wěn)定性差，很快會自行分解為氧氣或單個氧原子，而單個氧原子能自行結合成氧分子，不存在任何有毒殘留物，所以，O3是一種無污染的消毒劑。O3為氣體，能迅速彌漫到整個滅菌空間，滅菌無死角。而傳統(tǒng)的滅菌消毒方法，無論是紫外線，還是化學熏蒸法，都有不徹底、有死角、工作量大、有殘留污染或有異味等缺點，并有可能損害人體健康。如用紫外線消毒，在光線照射不到的地方?jīng)]有效果，有衰退、穿透力弱、使用壽命不長等缺點。臭氧滅菌消毒作用體現(xiàn)在它的強氧化性上，是公認的綠色廣譜的消毒滅菌劑。廣泛用于飲用水消毒，醫(yī)療衛(wèi)生機構空氣消毒，臭氧會在60-90分鐘后自動還原成氧氣，沒有化學殘留二次污染。所應用的領域有消毒柜、果蔬解毒機，食品加工、飲用水灌裝消毒設備等。